Рецепт консервирования огурцов с лимонной кислотой. Огурцы закрываются в стерилизованные банки с добавлением горького перца, болгарского перца, листьев вишни, смородины, моркови и чеснока. Заливаются кипящей водой, ждут 15-20 минут, сливают воду, заливают в банки рассолом из воды, соли, сахара и лимонной кислоты. Закрываются и переворачиваются. Рецепт болгарского перца с медом также представлен.